Espacios Naturales

Geoparque Sierras Subbéticas

08/01/2018 Autor: Alfonso Polvorinos / El Ecoturista
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Situación

Córdoba

Highlights

Elementos geológicos como el polje de la Nava de Cabra y el polje de Luque, el Lapiaz de los Lanchares, la fuente del Río (Cabra) y birdwatching en Las Buitreras (ruta Carcabuey-Luque).

El mejor mirador es el Balcón de Andalucía, en el alto de la ermita de Nuestra Señora de la Sierra.

Cuando

Todo el año, si bien en verano hay que tener en cuenta que para las rutas la sombra escasea y hace mucho calor. Recomendable el otoño.

Consejos

No dejéis de recorrer la Vía Verde de la Subbética ni de degustar un geomenú (por encargo) en el restaurante del hotel Zuhayra, en el precioso pueblo de Zuheros.

En Carcabuey se encuentra la Cooperativa Alamazaras de la Subbética, que produce desde hace años el premiado como Mejor Aceite del Mundo.

El mapa que tengo ante mis ojos tiene como superficie un claro protagonista: la roca. Caliza para más señas. El mapa de las Sierras Subbéticas es casi un mapa del tesoro, pues además de ofrecer una muestra sobresaliente de karst y sus principales elementos: cuevas, poljes, sumideros, dolinas, manantiales, cortados, lapiaces, etc. guarda información de enorme valor, la de este verdadero museo al aire libre sobre los últimos 250 millones de años de la historia geológica del planeta.

El Parque natural Sierras Subbéticas (Córdoba) fue declarado en 1988 para proteger los importantes recursos naturales y en el año 2006 se incorporó a la lista de geoparques mundiales por su incuestionable valor geológico.

Polje de la Nava de Cabra.

Recorrer estas montañas calizas es leer, casi en cada piedra, la historia viva (y sobre todo fósil) de la geología de la Tierra. Desde hace 250 millones de años, cuando toda la zona se encontraba bajo la influencia de las aguas del mar de Tethys, bien en su parte sumergida, donde nadaban cefalópodos como ammonites y belemnites, o bien formando parte de las orillas, en las que aparecían lagunas y ríos sobre suelos de limo, arcilla y arenas. Es el Triásico, inicio del periodo de dinosaurios.

Fósil de Ammonites.
Zuheros, uno de los pueblos más bellos de España.

En el Jurásico, los dinosaurios dominan la zona con más especies y animales de mayor tamaño. El agua marina llega hasta las faldas de Sierra Morena. La Subbética se encuentra bajo el agua y los ammonites son los reyes submarinos nadando sobre un lecho que originará las rocas calizas. Las Sierras Subbéticas son uno de los yacimientos de ammonites más importantes del mundo. Hace 180 millones de años el fondo marino sufre movimientos tectónicos que originan depresiones y elevaciones. En las elevaciones se depositan arenas blancas (oolitos) sobre la base caliza. En los millones de años siguientes el nivel del mar sube y baja en diferentes ocasiones y varios movimientos tectónicos originan plegamientos del terreno que explican el origen del paisaje actual, con montañas calizas que los agentes de erosión externa (karst) han terminado de modelar disolviendo lentamente la roca caliza. De hecho lo siguen haciendo a diario.

Olivos, encinar y rocas calizas. Paisaje subbético.

Ruta panorámica por la geología de las Subbéticas

Para recorrer en profundidad el geoparque lo idóneo es combinar el recorrido en vehículo aprovechando sus carreteras, que muestran de cerca los principales paisajes, con las rutas a pie que permiten ver los diferentes elementos y estructuras geológicas.

Inicio esta propuesta de recorrido en Zagrilla, muy cerca de Priego y junto al Jardín Micológico La Trufa (Centro Andaluz de Micología), de imprescindible visita tanto en el interior de este centro de interpretación como en sus jardines exteriores, donde poder encontrar una completa y bien estructurada muestra de flora autóctona y las principales setas de cada ambiente. Una muestra es esta Pipa (Ganoderma lucidum) que crece sobre tocones de planifolios y fructifica de octubre a diciembre.

Pipa en el Jardín Micológico La Trufa.

Desde la villa situada en Zagrilla, donde os recomiendo alojaros, lo mejor es ir hacia Priego para tomar la carretera a Luque (pasando junto a la Nava de Luque) y de allí ir circunvalando el geoparque hacia el oeste, hacia Cabra. En este tramo entre Luque y Cabra destaca sobremanera el cañón fluvial labrado por el río Bailón en Zuheros y la cercana Cueva de los Murciélagos, también en el precioso pueblo de Zuheros. La Cueva, llamada así por albergar una interesante población de murciélagos, es uno de los yacimientos neolíticos más importantes de Andalucía. A través de este video 360 con Realidad Virtual puedes disfrutar de la belleza de las entrañas en la Cueva de los Murciélagos.

En la carretera de 4 kilómetros que conduce a través de lapiaces desde Zuheros hasta la cueva se puede contemplar el Cañón del Bailón desde una serie de privilegiados miradores. Vértigo sobre el cañón y envidiable encuadre de los tejados y siluetas de Zuheros. También del puente sobre el que pasa la vía verde de la Subbética.

La sierra de Cabra es la que mejor muestra el paleokarst, esas montañas calizas con superficie de arenas blancas (oolitos). Os recomiendo sin duda subir hasta la ermita de Nuestra Señora de la Sierra, donde hablando de privilegiados miradores se encuentra ni más ni menos que el conocido como Balcón de Andalucía. Podéis imaginar que la panorámica circular que se disfruta desde sus 1.217 m. es impresionante, llegando la vista hasta Sierra Nevada.

Balcón de Andalucía.

Durante la subida desde la carretera A339 (carretera que parte en dos mitades al geoparque) se atraviesa el enorme Lapiaz de Los Lanchares, se goza de una vista privilegiada del polje o Nava de Cabra. Muy cerca de donde empieza la subida pasa la senda que lleva hasta Fuente de Jarcas, una interesante cantera romana. Gran parte del agua infiltrada en el lapiaz aparece en la localidad de Cabra (en el paraje Fuente del Río), tras un recorrido subterráneo de 5 kilómetros. Estos nacientes o manantiales kársticos son una constante en la zona. El lapiaz se caracteriza por una serie de acanaladuras, algunas muy afiladas, que se forman por la acción erosiva del agua enriquecida con CO2 y ácidos húmicos, que disuelve la roca caliza desnuda. La roca caliza de Cabra es llamada nodulosa rojiza y conocida popularmente como el “mármol rojo de Cabra”. Se explotó en zonas como Los Lanchares y El Cortaero, además de Fuente de Jarcas.

Detalle del Lapiaz de Los Lanchares.
Alto de la ermita Nstra. Sra. de la Sierra.
Lagarto ocelado.
Otoño en las Subbéticas.
Villa de Priego desde el Centro Micológico Andaluz.
Agente de Medio Ambiente en el geoparque.
Aceite de oliva de Priego, a la cabeza mundial.
Ammonites con setas en el geomenú del rest. Zuhayra.
Ruta de las Buitreras.

De regreso a la A339 continuad hasta Carcabuey, muy cerca del punto donde inicié el relato del recorrido. La carretera pasa por el Centro de Visitantes del parque natural y geoparque Santa Rita, como el Jardín Micológico, de imprescindible visita.

Centro de Visitantes Santa Rita.
Hotel Villa de Priego, en Zagrilla.
Centro Cueva de los Murciélagos.

Desde Carcabuey se cruza otra parte de las sierras por carreteras locales hasta Rute, en el extremo suroeste del geoparque. Los paisajes de olivos y bosque mediterráneo de las sierras de Rute y Horconera, en el que sobresalen las máximas alturas de este espacio natural (La Tiñosa, con 1570 m. altitud, que es además el techo de Córdoba), siempre sorprenden. Finalmente os recomiendo llegar hasta Iznájar, dominando el mayor embalse andaluz, y completar la ruta circular que lleva a Priego. Una ruta de “ecotouring geológico” imprescindible.

Iznájar.
La Tiñosa, techo de la provincia cordobesa.
Diorama. Corte Cueva de los Murciélagos.
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